聚焦一個(gè)省的茶產(chǎn)業(yè)的系列報(bào)道，茗邊還是首次。長期以來，茗邊團(tuán)隊(duì)一直與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授保持著密切的聯(lián)系，劉仲華教授曾經(jīng)不止一次地介紹過，湖南打造的黑茶、大湘西、湖紅、岳陽黃茶四大品牌，四輪驅(qū)動的茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)值得關(guān)注。一關(guān)注，并有了湖南茶葉風(fēng)景這邊獨(dú)好的諸多發(fā)現(xiàn)，于是便下決心做這次深度系列報(bào)道的選題。
二十一世紀(jì)初葉，湖南黑茶揭竿而起，成為全國茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大的一面旗幟，湖南黑茶包括湘益茯茶、安化黑茶等，由最弱勢的邊銷茶，華麗轉(zhuǎn)身為最具健康飲用價(jià)值的健康養(yǎng)生茶和極具投資價(jià)值的收藏品類，10多年時(shí)間，從2個(gè)多億的年產(chǎn)值，到2017年實(shí)現(xiàn)湖南黑茶綜合產(chǎn)值近250億，其中安化黑茶為152億，不得不令人感慨這股“黑旋風(fēng)”的強(qiáng)勁勢頭。這是中國茶界刮起的“黑旋風(fēng)”，以品牌振興產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)品驅(qū)動市場，以企業(yè)集群壯大為鮮明標(biāo)志的湖南黑茶產(chǎn)業(yè)模式，不僅是湖南人的驕傲，更是整個(gè)茶界的驕傲。
如果說，湖南黑茶，特別是安化黑茶，走的是企業(yè)勇闖市場，政府因勢利導(dǎo)自我擴(kuò)張型的區(qū)域公用品牌與企業(yè)自主品牌互相交融映輝的母子品牌共榮的品牌實(shí)踐之路的話，大湘西（瀟湘）的橫空出世，湖紅的舉旗，岳陽黃茶的平地一聲雷，由此而構(gòu)成湖南茶產(chǎn)業(yè)的四輪驅(qū)動，那么四輪驅(qū)動下的湖南千億茶產(chǎn)業(yè)，則是依據(jù)了湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的一個(gè)頂層設(shè)計(jì)。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長周重旺在接受茗邊采風(fēng)團(tuán)采訪時(shí)說，這是依據(jù)湖南省多茶類生產(chǎn)的實(shí)際，由湖南省委省政府作出的決定，打造湖南黑茶、大湘西（瀟湘）綠茶、湖紅紅茶、岳陽黃茶四大品牌，多茶類并舉，走均衡發(fā)展之路。周重旺會長告訴茗邊記者，湖南省早在2013年提出了“建設(shè)茶葉強(qiáng)省，打造千億產(chǎn)業(yè)”的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，根據(jù)規(guī)劃：至2020年，湖南全省茶葉產(chǎn)業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，其中綠茶400億元，黑茶300億元，紅茶200億元，黃茶100億元。為此，湖南省政府先后下發(fā)了湘政發(fā)〔2013〕25號，湘政辦發(fā)〔2014〕6號文件，明確了堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、“推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧”的指導(dǎo)原則，制定了一系列扶持政策措施。
茗邊觀察注意到，全國提出打造千億茶產(chǎn)業(yè)的省份，除了湖南，還有四川、云南、貴州、福建、湖北、廣西、浙江等，湖南的千億茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，與其他地方比起來，湖南省不像是光喊口號，而是實(shí)實(shí)在在的頂層設(shè)計(jì)與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，以品牌舉旗，以產(chǎn)品為核心驅(qū)動，以企業(yè)群體營銷拓展市場實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益為總體目標(biāo)。四輪驅(qū)動下的湖南茶產(chǎn)業(yè)保持著良好的振興發(fā)展勢頭，以安化黑茶為代表的湖南黑茶，預(yù)計(jì)至2018年的綜合產(chǎn)值即可達(dá)到300億的目標(biāo)；大湘西，無論是以茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧為出發(fā)點(diǎn)，還是以做實(shí)湖南綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶為總體目標(biāo)，大湘西巨輪承載著包括湘西州、張家界、懷化、邵陽、婁底所轄42個(gè)縣市區(qū)以及武陵山片區(qū)安化、石門、桃源三縣共45個(gè)縣市區(qū)，近204萬茶農(nóng)，攜區(qū)內(nèi)古丈毛尖、保靖黃金茶、沅陵碣灘茶、石門銀峰等精品名品，82家茶企抱團(tuán)“瀟湘”茶大湘西公共品牌，頻頻在國內(nèi)大型茶博會特裝高調(diào)亮相，紅色大湘西展位總是一道亮麗的風(fēng)景，實(shí)現(xiàn)了茶無不奇、瀟湘為佳的品牌傳播價(jià)值。2017年大湘西地區(qū)實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值290.4億元，實(shí)現(xiàn)了32%的快速增長。特別值得一提的是，大湘西旗下的古丈毛尖、保靖黃金茶、碣灘茶、石門銀峰等子區(qū)域公用品牌，轄區(qū)內(nèi)無論是政府部門或是企業(yè)與茶農(nóng)，無不信心滿滿，茶事活動頻頻，品牌宣傳四處出擊，為大湘西品牌、為瀟湘綠茶提供栩栩如生的想象之力，母子品牌互相映輝，大湘西開創(chuàng)了以行政的方式跨區(qū)整合，以市場的方法共謀協(xié)調(diào)發(fā)展的跨區(qū)域品牌整合經(jīng)驗(yàn)，對處于一縣一品面臨發(fā)展瓶頸的全國名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)不無指導(dǎo)意義。
繼湖南黑茶、大湘西品牌之后，2018年湖南省委省政府以1號文件的形式作出了打造“湖紅”知名省級公用品牌的部署，以打造湖紅品牌為依托，通過三、五年努力，在打造“湖紅”為湖南省著名商標(biāo)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)“湖紅”紅茶產(chǎn)量10萬噸，出口5萬噸，創(chuàng)匯9億美元，產(chǎn)值300億元的目標(biāo)。2018年3月“湖紅”項(xiàng)目啟動，2018年5月18日在第二屆中國國際茶葉博覽會上正式向世界推介，有著湖南黑茶品牌成功打造運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，有著大湘西品牌跨區(qū)域整合經(jīng)驗(yàn)的湖南茶界又一次給了業(yè)界湖南式的啟示：行業(yè)是需要頂層設(shè)計(jì)的，產(chǎn)業(yè)是需要規(guī)劃的，茶葉與茶業(yè)定位不同，涉及到全產(chǎn)業(yè)鏈的茶業(yè)，需要拋棄一個(gè)部門獨(dú)大慣于垂直管理的部門意見，需要整合科研、教育、文化、工商、財(cái)政以及行業(yè)文管部門方方面面的資源，兼顧好政府、企業(yè)、茶農(nóng)三者的利益關(guān)系。
長期以來，茶產(chǎn)業(yè)以種植為產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)發(fā)展思路和行業(yè)管理模式，在湖南率先實(shí)現(xiàn)了顛覆式的突破，無論是項(xiàng)目主體或行業(yè)主管部門發(fā)改委、農(nóng)委或是企業(yè)群體，還是擁有無限話語權(quán)的茶葉專家，無不以可持續(xù)發(fā)展的全局觀，以既從實(shí)際出發(fā)而又賦予想象力、創(chuàng)造力的科學(xué)觀來規(guī)建未來。湖南現(xiàn)象，便是湖南的茶產(chǎn)業(yè)，有一群人在謀事、在干事，政府干政府的事，宏觀布局、出臺政策；企業(yè)干企業(yè)的事，做好產(chǎn)品、拓展市場；在聯(lián)系政府和企業(yè)與茶農(nóng)之間有協(xié)會，湖南省茶業(yè)協(xié)會以及湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省湖紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會，他們分別是湖南黑茶、大湘西品牌、湖紅品牌運(yùn)營的主體，既承擔(dān)政府委托的行業(yè)管理職責(zé)，又以行業(yè)代表的行業(yè)使命干了政府部門及單個(gè)企業(yè)干不了的事。業(yè)內(nèi)的人都說：湖南人會干事、能干事，湘軍出擊，無論省內(nèi)還是省外一臺臺茶事，都與湖南茶的品牌推介有關(guān)。
湖紅的舉旗，既是打造湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的需要，也是湖南人對位處全國第二大產(chǎn)茶省產(chǎn)業(yè)資源的自信。湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準(zhǔn)告訴茗邊記者，湖紅的品牌不是憑空杜撰，湖南生產(chǎn)紅茶不僅早有規(guī)劃（2014年省政府規(guī)劃的四大茶產(chǎn)業(yè)帶之一），而且生產(chǎn)由來已久，并且遍布全省，產(chǎn)品品質(zhì)上有“花蜜香，甘新味”的鮮明特色。這是又一起拿著布袋裝資源的跨區(qū)域品牌整合。世界茶葉市場是紅茶的市場，在中國紅茶經(jīng)歷過反反復(fù)復(fù)紅改綠、綠改紅后，又景遇了內(nèi)銷市場紅茶異軍突起，各地紛紛試制紅茶祖國山河一片“紅”的大好形勢下，湖紅如果突破紅茶小眾品牌的瓶頸形成湖南全省性的區(qū)域公用品牌，高舉中國紅茶的大旗，實(shí)施走出去的戰(zhàn)略，這不僅僅是湖南本省的茶葉供給側(cè)改革的成功之處，對全國茶產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革也不乏指導(dǎo)意義。
相對于湖南黑茶、大湘西綠茶、湖紅紅茶的大手筆，岳陽黃茶是岳陽市政府主打的品牌，得到湖南省發(fā)改委的支持，成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的四輪驅(qū)動的輪子之一，至2020年，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值100億。先有君山銀針，后有岳陽黃茶，這種將歷史著名茶品和品牌推倒重來的做法，需要產(chǎn)業(yè)的自信?？v觀六大茶類，最弱勢的是黃茶類，岳陽黃茶能否高舉中國黃茶品類的旗幟營銷全國，除了政府的決心外，還得需要湖南式的經(jīng)驗(yàn)，以產(chǎn)品為核心競爭力、以壯大企業(yè)集群為拓展市場的新勢力，市長做，還得市場做。岳陽黃茶如能引領(lǐng)全國黃茶產(chǎn)區(qū)異軍突起，亦不將是一個(gè)中國茶人的中國夢！
